Connaissez-vous Wwoof ? Cet acronyme anglais - pour World Wide Opportunities on Organic Farms, ce qui signifie "opportunités internationales en fermes biologiques" - désigne une pratique née en Angleterre en 1971 mais arrivée en France seulement en 2007. Le "wwoofing" désigne aujourd'hui une pratique consistant à héberger des personnes du monde entier dans une ferme biologique, en contrepartie d'un travail sur l'exploitation, qui ne doit pas se substituer à un travail salarié mais permettre aux wwoofers de découvrir des formes d'agriculture alternative et d'acquérir des savoir-faire.  Dans son édition du dimanche 26 août 2012, le quotidien Le Bien public a présenté Suna, Coréenne venue au Gaec Le Jointout à Torpes, dans la Bresse.

Rencontrée par Benoît Montaggioni du Bien Public, Suna explique en français : "Moi, j'ai grandi en ville, à Séoul, loin de la nature. J'avais envie de participer à la vie de la ferme, de découvrir la bergerie".

Au cours de son séjour de trois mois en Bresse, Suna a choisi, 4 heures par jour et 5 jours par semaine, de procéder à des travaux de désherbage des champs, d'arrosage des légumes, d'aide à semer les salades ou à nourrir les brebis. En partageant aussi les repas des paysans et en leur faisant découvrir la cuisine coréenne, et tout en sillonnant la Bresse à vélo, elle dispose d'un échange international d'expériences unique, au sein d'une exploitation qui accueille des wwoofers pour la première fois cet été.

Avant Suna, d'autres wwoofers accueillis au Gaec Le Jointout venaient de Hong-Kong, d'Haïti, d'Allemagne et des Etats-Unis, et d'autres devaient venir prochainement du Danemark. Lui-même parti auparavant en Nouvelle-Zélande, Yann Lagouge explique : "On ne les accueille pas pour les faire travailler mais d'abord pour échanger avec de nouvelles cultures. Quand on est agriculteur on n'a pas tellement l'occasion de prendre des vacances, les "wwoofers" nous permettent de faire de nouvelles rencontres, de partager".

La découverte d'une exploitation et d'une culture est aussi celle d'un pays, et Yann Lagouge met ainsi à disposition des jeunes qu'il héberge des vélos et, pour ceux qui souhaitent aller plus loin, une voiture.

Pour sa part, Suna aimerait travailler plus tard dans l'agriculture, mais aussi découvrir la Nouvelle-Zélande où est allé Yann Lagouge. L'échange n'est donc pas seulement biculturel, mais permet bien de tisser un réseau plus large de relations.

Source : Benoît Montaggioni, "Faire le tour du monde des fermes bio grâce au Wwoofing", article paru dans le Bien Public le 26 août 2012 (dont photo).

Plus d'informations sur le site de WWOOF France.

Du 13 au 16 mai 2012, une délégation sud-coréenne a été accueillie par Gîtes de France Côte d'Or en vue d'un éventuel transfert de savoir-faire en République de Corée. L'association Gîtes de Corée a été créée pour s'inspirer de l'expérience française à partir de l'exemple côte d'orien, tandis que Gîtes de France espère parvenir à la signature d'un contrat pour s'implanter au Pays du Matin calme, peu après avoir inauguré son premier gîte labellisé en Chine. L'article ci-dessous est reproduit du site du quotidien régional Le Bien Public, dans un article de Fabien Fernet publié le 18 mai 2012, intitulé "Gîtes de France de Côte d'Or accueille la Corée du Sud".

Source : Le Bien Public (dont photo : P. Farjas à gauche et J.-C. Malou, à droite, responsable de Gîtes de France pour la Côte d'Or).

En dehors de Paris et de l'Ile-de-France, il est souvent très difficile de trouver des interprètes coréen-français. Pour combler cette lacune dans la région Bourgogne, l'AAFC-Bourgogne s'efforce de recueillir le maximum d'informations sur les possibilités d'interprétariat en coréen aux quatre coins de la Bourgogne. Les colonnes du blog de l'AAFC-Bourgogne sont ainsi ouvertes à toutes celles et tous ceux qui souhaitent enrichir l'information pratique de nos lecteurs, en voulant bien nous communiquer de telles possibilités d'interprétariat dans notre région.

Si Internet a multiplié les possibilités de traduction à distance - notamment pour des sites Internet - l'interprétariat simultané ou consécutif en français et en coréen, sur la région Bourgogne, reste difficile à trouver, faute de coréanophones suffisamment nombreux. Le comité régional Bourgogne de l'AAFC a d'ailleurs été confronté à cette difficulté en recevant assez régulièrement des sollicitations d'entreprise cherchant des interprètes français-coréen et coréen-français pour des missions de plus ou moins longue durée, notamment lors de la venue de délégations coréennes dans notre région.

Sur la région de Château-Chinon, nous avons ainsi décelé la perle rare, qui plus est interprète trilingue coréen-français-anglais. Si il (ou elle) ne précise pas son lieu de résidence, le fait d'avoir choisi un site d'annonces d'emplois, de missions et de stages sur Château-Chinon indique assez clairement un lien avec la cité morvandelle. D'autant plus que l'intéressé(e), qui a une longue expérience de traduction consécutive dans des domaines très divers des milieux de la culture et de l'entreprise, précise être "mobile", et donc pouvoir se déplacer sur un rayon assez large en Bourgogne. Le CV, qui date de 2008 mais semble toujours valide, est consultable à l'adresse suivante.

L'équipe de l'AAFC-Bourgogne invite toutes celles et tous ceux qui disposent d'autres informations pratiques sur la possibilité d'interprétariat en Bourgogne à bien vouloir nous contacter, pour toujours mieux servir nos lecteurs.

Le 20 octobre 2010, dans le cadre du Salon international de l'agro-alimentaire (Sial) qui s'est tenu à Villepinte du 17 au 21 octobre, le pôle de compétitivité bourguignon Vitagora a signé une lettre d'intention avec Foodpolis, premier cluster agro-alimentaire de Corée du Sud.  Cet accord a jeté les bases de futures coopérations technologiques, notamment autour des produits fermentés. La nouvelle avait été rendue publique la veille par un communiqué de Vitagora, alors que la Bourgogne a développé les échanges économiques avec la Corée du Sud dans le domaine agro-alimentaire, en particulier autour du vin. L'AAFC-Bourgogne reproduit ci-après l'article publié par Vitagora sur la signature de la lettre d'intention avec Foodpolis.

Le 20 octobre, à l'occasion du salon international de l'alimentation (SIAL), Pierre Guez, président de Vitagora, représenté par Christophe Breuillet, et Bum-gook GWAK, directeur général du MINISTRY OF FOOD, AGRICULTURE, FORESTRY & FISHERIES de Corée du Sud ont signé une lettre d'intention manifestant la volonté des deux clusters de développer les échanges entre les secteurs agroalimentaire et pharmaceutique des deux pays.

Le SIAL qui se tient à Villepinte du 17 au 21 octobre accueille de nombreux visiteurs internationaux, parmi lesquels des professionnels venus d'Asie. La Corée du Sud sera représentée par une délégation de Foodpolis, initiative de cluster agroalimentaire portée par le gouvernement coréen qui y investit près de 362 millions €.

Foodpolis a choisi Vitagora comme partenaire européen, signe que le secteur agroalimentaire régional jouit d'une excellente image bien au-delà de nos frontières. Ce rapprochement s'inscrit dans la promotion des compétences régionales à l'international que mène Vitagora depuis 2008. Mises en évidence par les projets développés dans le cadre du pôle, les qualités de nos entreprises et laboratoires innovants se trouvent valorisées et permettent d'ouvrir de nouveaux débouchés.

Tel qu'il se dessine, ce premier accord avec la Corée du Sud présente l'opportunité aux PME agroalimentaires des deux pays de trouver des partenaires dans un pays avec lequel les échanges commerciaux sont appelés à s'intensifier. Cette semaine les dirigeants de l'Union Européenne et de Corée du Sud ont en effet signé un accord de libre échange historique, le premier entre l'Europe et un pays asiatique. La Corée du Sud est le 8ème partenaire commercial de l'UE et les échanges augmentent annuellement de 7,5% depuis 2004. L'abaissement en juillet 2011 des barrières douanières entre les deux zones offre l'opportunité aux PME d'exporter davantage vers ce pays friand de produits français.

Contact Marthe Jewell : marthe.jewell@vitagora.com

 Sources : Dijonscope, Vitagora (dont photo).

Le succès des logiciels de traduction automatique traduit l'intérêt de faire connaître un site Internet dans plusieurs langues, en particulier pour les sites commerciaux en vue d'en améliorer la visibilité internationale. Certaines sociétés de communication ont fait d'une approche multilingue un argument de vente : tel est par exemple le cas, en Bourgogne, de la société Atalante, basée à Montceau-les-Mines, et qui propose notamment des traductions en coréen.

Basée à Montceau-les-Mines (53 rue du Petit Bois - Le Bois Roulot - 71300 Montceau-les-Mines), la société Atalante, dont Sébastien Lesage assure la direction artistique, est une entreprise bourguignonne de communication spécialisée dans la création de sites Internet. Dans cette perspective, Atalante précise "assurer l'intégration des traductions dans toutes les langues", y compris le coréen.

Alors que la péninsule coréenne est devenue l'un des partenaires commerciaux importants de la région Bourgogne, notamment dans le secteur spécialisé qu'est le vin, l'AAFC-Bourgogne salue le choix du coréen comme langue permettant de garantir un impact international pour les sociétés présentes sur Internet.