Sushishop Dijon recrute !

L'enseigne Sushishop, présente dans 35 villes françaises, a ouvert ses portes à Dijon au début du printemps 2015, 25 rue Bossuet, au centre historique de la capitale bourguignonne. Sushishop s'est tourné vers l'AAFC-Bourgogne pour recruter des employés connaissant la cuisine asiatique, notamment coréens, sur Dijon : les personnes intéressées peuvent nous contacter (aafc.bourgogne@gmail.com, ou par téléphone 06 87 24 93 00) : nous ferons suivre leurs candidatures.

Doit-on parler de cuisine japonaise ou asiatique ? Le doute est permis, dans la mesure où certains plats présentés comme japonais - tels que les rouleaux d'algue farcis ou maki - dans les restaurants d'Occident peuvent être préparés... à la coréenne, comme des gimbap. La cuisine japonaise est toutefois moins épicée que la cuisine coréenne, et propose davantage de plats crus.

La nouvelle enseigne Sushishop qui a ouvert ses portes à Dijon propose une restauration asiatique rapide, sur place ou à emporter (livraison gratuite, possible commande en différé), sept jours sur sept, suivant de larges plages horaires (11h-14h30 et 18h-22h30). A découvrir.

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